La mágica raíz del Jengibre

Escrito By on Dic 13, 2015 | 2 comments


Hace un tiempo, escribí acerca de como la práctica de Yoga puede ayudarnos a prevenir costipados y gripes y, entonces, cité la maravillosa infusión de jengibre, miel y limón. Ahora que, día tras día, van bajando las temperaturas y el invierno parece haberse instalado, nuestro cuerpo nos pide cuidados y fundamentalmente entrar en calor. Es por eso que me pareció una ocasión estupenda para hablar un poco sobre el Jengibre, una planta maravillosa al alcance de todos y, sobre todo, de por qué puede ser de gran ayuda para los yogis y yoginis.

Yoga-illustration-Standing-220x600Como sabéis el jengibre es originario de China y otros países asiáticos como India, Japón o Tailandia llevan utilizando desde hace siglos a través de sus medicinas tradicionales ya que los beneficios que proporciona a nuestro organismo y su cantidad de usos y aplicaciones son muy numerosas aunque como siempre, debe consumirse moderadamente y de forma consciente (en el caso de las mujeres embarazadas, lo mejor es consultar previamente al ginecólogo/a)

Afortunadamente, su cultivo, comercialización y uso se ha extendido a otros lugares del planeta como nuestro país siendo la raíz, la parte más utilizada. Pero ¿por qué creo que el Jengibre es especial para todos aquellos que practicamos y vivimos el Yoga? Pondré varios ejemplos sencillos…

Cuando practicamos las asanas (posturas) la coordinación entre el movimiento y el sistema respiratorio es algo esencial para realizar la practica de una forma segura y correcta y para mantener un equilibrio integral a todos los niveles. Y en estaciones del año como el otoño o invierno, podemos tener o sufrir ciertas dificultades provocadas por resfriados, gripes o enfriamientos. En ese caso, podemos tomar el jengibre fresco en infusión o incluso inhalar esa infusión beneficiándonos de sus propiedades antibacterianas que actuarán como un antibiótico natural. (En el caso de que los síntomas del resfriado estén muy avanzados podéis aplicarle a la infusión un poco de limón natural exprimido y una cucharada pequeña de miel)

Sobre todo en invierno, las comidas suelen ser algo más densas y pesadas y por otra parte, a veces sucede que por el horario laboral o por falta de tiempo, apenas dejamos un par de horas sin ingerir ningún alimento antes de nuestra práctica de Yoga. En ese caso, el jengibre es fabuloso para estimular el sistema digestivo y favorecer una buena digestión.

Tanto si tenemos problemas de circulación, sufrimos de artritis o artrosis o por ejemplo, nos hemos torcido el tobillo podemos aplicar una gasa impregnada en el agua de una infusión de jengibre. De esta manera, el jengibre calmará nuestras molestias al actuar como anticoagulante mejorando la circulación y disminuirá los dolores en las articulaciones y huesos al actuar como anti-inflamatorio.

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En caso de tener sensación de mareo, ganas de vomitar o problemas de mal aliento, podemos tomar jengibre seco y no solo nos ayudará a recuperarnos sino que dará un sabor fresco, limpio y con un toque de picante a nuestra boca.

También funciona como analgésico en el caso de que aparezca dolor de cabeza, jaquecas, migrañas, dolores menstruales o calambres abdominales y además, si hemos tenido un día duro y un poco estresante, el jengibre nos puede dar un empujoncito para subir el ánimo y animarnos. (Por si fuera poco, deciros que esta planta es un poderoso afrodisíaco)

 ¿Cómo utilizarlo de otras maneras aparte de en infusión?

Si es fresco, en sopas, verduras rehogadas, guisos, batidos, zumos, etc. Y si es seco, como especia, en ensaladas o postres y escarchado, como si fuera una golosina. A si mismo, existen cápsulas, pastillas y siropes de jengibre para quien necesite tomarlo como un suplemento.

Bueno, espero que os haya resultado de interés, que os animéis a incluirlo en vuestra dieta y que si conocéis algún otro uso del jengibre o alguna receta especial que os funcione para tratar otro tipo de dolencia, los compartáis. :-)

Om Shanti,

 Silvia

2 Comentarios

  1. Hola ,

    Gracias por los datos interesantes. Soy aficionado de jengibre, pero no sabía que hay muchas ventajas con él estaban conectados.

    Atentamente,

    Amalia

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  2. Buenas días Silvia,

    Gracias por los datos interesantes. Soy aficionado de jengibre, pero no sabía que hay muchas ventajas con él estaban conectados.

    Namasté,

    Amalia

    Post a Reply

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